LA CUISINE GOURMANDE DU SUD-OUEST


La fin de l’été dans le Gers est une période merveilleuse : les vergers et les vignes croulent sous le poids des fruits mûris par le soleil. Les paysages sont baignés d’une douce lumière propice à quelques pauses casse-croûte bien méritées !


Soufflé n’est pas jouer !
Notre coup de coeur aujourd’hui fait la part belle au plus célèbre des fromages français : le Roquefort. Notre recette de soufflé le met bien en valeur : son goût est présent, tout en restant subtile. Mais surtout, ces jolis soufflés dans leur verrine individuelle sont in-ra-tables ! Il suffit de les placer au four traditionnel pour les voir se développer… et se régaler. 


 

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Art Village, le bonheur de tous les sens

 

Foies gras, confits, salaisons, recettes régionales et autres desserts gourmands, Art Village vous propose toute une sélection du meilleur de la cuisine de notre terroir. Ce terroir révèle un patrimoine culinaire d’une richesse infinie. Parcourez nos pages sans plus tarder, plaisir et convivialité vous y attendent !



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