SPÉCIAL CASSOULETS ET AUTRES SPÉCIALITÉS GASCONNES


C’est l’un des plats préférés des Français et sans doute la spécialité du Languedoc la plus connue : le Cassoulet.  


Comment bien préparer le Cassoulet ? Délicieux simplement réchauffé à la casserole, nous vous conseillons de finir sa cuisson par un passage à four chaud, en position gratin, recouvert de chapelure. Et surtout n’attendez pas ! Le Cassoulet se déguste bien chaud… Accompagnez-le d’un vin charpenté du Languedoc comme le Fitou ou le Corbières.



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Foies gras, confits, salaisons, recettes régionales et autres desserts gourmands, Art Village vous propose toute une sélection du meilleur de la cuisine de notre terroir. Ce terroir révèle un patrimoine culinaire d’une richesse infinie. Parcourez nos pages sans plus tarder, plaisir et convivialité vous y attendent !



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