Caviar d'Aquitaine Primeur

Caviar d'Aquitaine Primeur
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39,00€
20g
(soit 195,00€ les 100g)
Conditionnement : Boite
Réf : 013020
Offre valable jusqu'au 31 décembre 2017
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Description

Une qualité exceptionnelle 100% française : le savoir-faire des pionniers de la réintroduction de l’esturgeon en Aquitaine !
Dans un terroir surtout réputé pour ses grands vins, le caviar est l’autre « Grand Cru » du Bordelais. L’esturgeon, élevé 7 ans dans de superbes bassins proches de la Gironde, est péché à parfaite maturité des poches d’oeufs selon un savoir-faire unique en France. Un travail d’ailleurs plébiscité par de nombreux Grands Chefs. C’est un caviar « jeune » c’est-à-dire peu affiné : son grain brillant révèle une texture crémeuse et un goût délicat de noisette fraîche. Une très belle entrée en matière pour 2 personnes.

Produit frais : conservation au réfrigérateur (0-4°C), livraison dans une boîte isotherme. A consommer dans les 6 mois suivant la date de préparation.

Conseil de dégustation

Le caviar se consomme très frais, tel quel ou accompagné de blinis. 

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