Il faut absolument déguster cet assortiment de salaisons affinées en altitude sur le plateau de Lacaune, au coeur du Tarn. Selon un savoir-faire familial, les matières premières sont sélectionnées et travaillées au sel sec (4 tranches de chaque).
4 tranches de jambon, 4 tranches de coppa, 4 tranches de poitrine de porc séchée, 4 tranches de filet de porc séché. Maigre et gras de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, arômes, conservateur : E252, antioxygène : E301, E316, coriandre.
Foies gras, confits, salaisons, recettes régionales et autres desserts gourmands, Art Village vous propose toute une sélection du meilleur de la cuisine de notre terroir. Ce terroir révèle un patrimoine culinaire d’une richesse infinie. Parcourez nos pages sans plus tarder, plaisir et convivialité vous y attendent !